試卷名稱：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 14000 西餐烹調#130462
年份：114年
科目：技檢◆西餐烹調-丙級
25. 下列那一項不是使用標準食譜的優點？ (A)確保成本一致 (B)提升營養價值 (C)確保外觀色澤一致 (D)確保品質口味一致。
阿摩線上測驗
登入
