試卷名稱:114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602 中餐烹調─葷食#129481
年份:114年
科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
22. 身為廚師除烹飪技術外,採購蔬果應 (A)需注意蔬果生長與盛產季節 (B)不必在意食物生長季節問題 (C)那是採購人員的工作 (D)不需考量太多合用就好