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技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級
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109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:09407肉製品加工─乳化類#93493
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試題詳解
試卷:
109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:09407肉製品加工─乳化類#93493 |
科目:
技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:09407肉製品加工─乳化類#93493
年份:
109年
科目:
技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級
22. 選購冷凍包裝食品時應注意事項,下列何者正確
(A)包裝完整
(B)中心溫度達 0℃
(C)出現凍燒情形
(D)出 廠日期。
正確答案:
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