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試題詳解

試卷:115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 01:飲務作業 1-50(2026/01/08 更新)#136577 | 科目:技檢◆飲料調製-乙級

試卷資訊

試卷名稱:115年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 01:飲務作業 1-50(2026/01/08 更新)#136577

年份:115年

科目:技檢◆飲料調製-乙級

23. 大廳酒廊今天的營業額為 90,750 元(其中餐食收入 30,000 元,酒水收入52,500 元,服務費收入 8,250 元),假設酒水成本為 10,000 元,目前政府加值營業稅 5%,請問大廳酒廊真正的酒水成本率為多少?
(A)11.02%
(B)17.4%
(C)19.05%
(D)20%

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