試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601中餐烹調─素食#127373
年份：113年
科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級
24. 最容易氧化的維生素為 (A)維生素 B1 (B)維生素 C (C)維生素 A (D)維生素 B2。
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