243. 戚風蛋糕是由乳沫類與麵糊類兩種麵糊混合烘烤而成,為求衛生與品質,此兩種麵糊拌和時應使用高速攪拌機。
(A)O
(B)X
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統計: A(1), B(1), C(0), D(0), E(0) #260060
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