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技檢◆飲料調製-丙級
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108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:20600飲料調製#83942
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試題詳解
試卷:
108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:20600飲料調製#83942 |
科目:
技檢◆飲料調製-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:20600飲料調製#83942
年份:
108年
科目:
技檢◆飲料調製-丙級
25. 洗碗、洗菜用何種方式可以達到清洗又省水的效果?
(A)把碗盤、菜等浸在水盆裡,再開水龍頭拼命沖 水
(B)將適量的水放在盆槽內洗濯,以減少用水
(C)對著水龍頭直接沖洗,且要盡量將水龍頭開大才能確 保洗的乾淨
(D)用熱水及冷水大量交叉沖洗達到最佳清洗效果。
正確答案:
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