試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-3#6573 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-3#6573

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

258. 原汁烤全雞附煎烤馬鈴薯( R o a s t e d c h i c k e n a u j u s w i t h p o t a t o c o c o t t e )之煎烤馬鈴薯需7切成4 - 5公分指寬圓柱矩形。
(A)Ｏ
(B)X

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