試題詳解

試卷：115年 - 20600 飲料調製丙級工作項目 03：飲料調製 1-50（2026/01/08 更新）#136588 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷名稱：115年 - 20600 飲料調製丙級工作項目 03：飲料調製 1-50（2026/01/08 更新）#136588

年份：115年

科目：技檢◆飲料調製-丙級

26. 購買回來的咖啡豆，密封的咖啡袋隔天有膨脹的情形，是因為咖啡豆釋出的二氧化碳所造成，這表示豆子
(A)不新鮮
(B)受潮
(C)新鮮
(D)過期不可食用。

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