26. 沙琪瑪製作過程中，炸過之麵條結著一起，整型切塊不致鬆散，主要是靠下列何種原料之作用
(A)麥芽 糖漿
(B)檸檬汁
(C)白芝麻
(D)葡萄乾。

答案：登入後查看
統計： A(13), B(0), C(0), D(0), E(0) #2285650