試題詳解

試卷：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601中餐烹調─素食#95119 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷名稱：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601中餐烹調─素食#95119

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

26. 食品烹調場地紗門紗窗下列何者正確？
(A)考場可不須附有紗門紗窗
(B)天氣過熱可打開紗窗吹風
(C)紗門紗窗即使破損也可繼續使用
(D)配合門窗大小且需完整無破洞。

正確答案：登入後查看