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27. 肉中的肌紅素受到硫化氫和氧的影響形成硫肌紅素時，肉會呈現什麼顏色？
(A)紅色
(B)棕色
(C)橘色
(D)綠色

答案：D
難度： 適中

最佳解!
	C. 高三下 (2019/04/14) 紅肉變綠原因有二：硫化氫：微生物產生的硫... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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