試題詳解

試卷：103年 - 103-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#20373 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 103-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#20373

年份：103年

科目：初級◆食品科學概論

29. 甜精在我國可用於包裝瓜子，用量 1.0 g/kg 以下。試問甜精的成分是？
(A)環己基磺醯胺酸
(B)醋磺內酯鉀
(C)甘草素
(D)甜菊精

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