3.澱粉是由很多的葡萄糖以α-1,4 的方式鍵結形成直鏈澱粉,請問纖維素是以那一種方式鍵結?
(A) α-1,4
(B) α-1,6
(C) β-1,4
(D) α-1,3

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統計: A(23), B(93), C(435), D(10), E(0) #2797524

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#5727557
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#5439252

α-1,4 直鏈澱粉

α-1,4  + α-1,6 支鏈澱粉  肝醣

β-1,4 纖維素

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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#4837862
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