5.不飽和脂肪酸的定義即是脂肪酸鏈中帶有雙鍵，請問下列油脂中，何者為飽和脂肪酸？
(A)硬脂酸（動物油）
(B)油酸
(C)亞麻油酸
(D)二十碳五烯酸（魚油）

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統計： A(476), B(24), C(31), D(17), E(0) #2797526

詳解 (共 1 筆)

#5597200
(A) 硬脂酸（動物油）C18:0 {碳...
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