試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_乙級:09200 食品檢驗分析#129877
年份:114年
科目:技檢◆食品檢驗分析-乙級
30. 使用砧板後應如何處理,再側立晾乾 (A)當天用清水洗淨 (B)隔二天後再一併清洗消毒 (C)當天用廚 房紙巾擦乾淨即可 (D)隔天用清水洗淨消毒。