試題詳解

試卷：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07602中餐烹調-葷食#85358 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷名稱：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07602中餐烹調-葷食#85358

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

30. 食品烹調場地紗門紗窗下列何者正確？
(A)紗門紗窗即使破損也可繼續使用
(B)考場可不須附有紗門紗窗
(C)天氣過熱可打開紗窗吹風
(D)配合門窗大小且需完整無破洞。

正確答案：登入後查看

Aggie

B1 · 2020/07/27

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未解鎖

紗門紗窗等設計，主要目的為隔絕病媒蚊侵入...

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