試題詳解

試卷：無年度 - 18100 門市服務丙級工作項目 03：門市清潔#19076 | 科目：技檢◆門市服務-丙級

試卷名稱：無年度 - 18100 門市服務丙級工作項目 03：門市清潔#19076

科目：技檢◆門市服務-丙級

30. 下列那一項個人衛生對減少料理或加工食品再污染沒有助益？
(A)作業前先洗手或消毒
(B)指甲剪短、不塗指甲油及戴飾品
(C)臉部不化粧
(D)患有皮膚病或手部有創傷不得切解食品。

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