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試題詳解

試卷:107年 - 107-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題:食品科學概論#83881 | 科目:初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱:107年 - 107-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題:食品科學概論#83881

年份:107年

科目:初級◆食品科學概論

31. 下列何項層析原理是依照化合物的不同分子量來進行分離,並廣泛應用於生命科 學領域之蛋白質、多醣等大分子的分離?
(A) 離子交換層析(Ionic exchange chromatography)
(B) 膠體過濾層析(Gel filtration chromatography)
(C) 吸附層析(Adsorption chromatography)
(D) 分配層析(Partition chromatography)
正確答案:登入後查看

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7450892
未解鎖
正確答案是 (B) 膠體過濾層析(Gel...
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