36. 魷魚絲乾品之水分為 13%時，在常溫下此時的水主要是以何種型態水存在？
(A) 單層水
(B) 自由水
(C) 結合水
(D) 結合水與單層水

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統計： A(18), B(18), C(123), D(37), E(0) #2219913

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7450914
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魷魚絲乾品水分含量在 13% 時，大部分...
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