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試題詳解

試卷:101年 - 101 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二):餐旅服務技術、飲料與調酒#18018 | 科目:統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱:101年 - 101 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二):餐旅服務技術、飲料與調酒#18018

年份:101年

科目:統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

31. 中餐廳服務紹興酒時,通常不會提供下列何種配料給客人?
(A) 話梅
(B) 蒜片
(C) 薑絲
(D) 檸檬片
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
蒜片味道過於強烈會蓋過紹興酒的風味,適合...
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