32. 以下何者非屬於 HACCP 七大原則之一？
(A)建立製造流程圖
(B)進行危害分析
(C)運用決定樹等方法判定是否為 CCP 或其類別
(D)建立適切之記錄及文書檔案

答案：登入後查看
統計： A(107), B(18), C(41), D(77), E(0) #2500125

詳解 (共 2 筆)

#4718716
（A）為5大預備步驟之一
(共 14 字，隱藏中）
前往觀看
5
0
#4411819


(共 1 字，隱藏中）
前往觀看
2
0