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試題詳解

試卷：107年 - 107-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品品保概論#72732 | 科目：食品品保概論

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品品保概論#72732

年份：107年

科目：食品品保概論

32. 食品添加物應設專櫃貯放，由專人負責管理，並以專冊登錄。試問下列登錄內 容何者不是必要的？
(A)使用之種類
(B)食品添加物許可字號
(C)食品添加物的顏色
(D)使用量
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
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