試題詳解

試卷：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09408肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#84816 | 科目：技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

試卷名稱：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09408肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#84816

年份：105年

科目：技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

33. 肉製品包裝中，常使用積層包裝，與製品接觸面 (內層)，需具下列何種特性：
(A)阻水、阻氣、保香
(B)熱黏性
(C)抗拉、撕裂、抗衝擊
(D)印刷性。

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