試題詳解

試卷：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601 中餐烹調─素食#129850 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601 中餐烹調─素食#129850

年份：114年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

34. 盤飾用的蕃茄通常適用於
(A)紅燒
(B)燴
(C)冷盤
(D)蒸的菜餚上。

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B1 · 2025/09/07

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未解鎖

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