試題詳解

試卷：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級： 07601 中餐烹調─素食#131259 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級： 07601 中餐烹調─素食#131259

年份：113年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

3. 盤飾用的蕃茄通常適用於________的菜餚上。
(A)冷盤
(B)燴
(C)蒸
(D)紅燒

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B1 · 2025/09/25

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