試題詳解

試卷：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 07：食品微生物檢驗(1-100)#40817 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷名稱：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 07：食品微生物檢驗(1-100)#40817

年份：105年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

34. 冷凍檢體之解凍最好是在冷藏之溫度下解凍，亦可使用
(A)45
(B)55
(C)65
(D)75 ℃以下的水浴中，於 15 分鐘內解凍。

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