阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09602 中式麵食加工─發麵類#130767 | 科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09602 中式麵食加工─發麵類#130767

年份：111年

科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

34. 發酵麵食發酵室的濕度
(A)依產品性質而定
(B)完全不要
(C)愈高愈好
(D)愈低愈好。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6700678
未解鎖
1. 題目解析 這道題目主要考察的是發...
(共 850 字，隱藏中）
前往觀看
0
0