試題詳解

試卷：無年度 - 飲料與調酒題庫-1#7019 | 科目：飲料與調酒

試卷名稱：無年度 - 飲料與調酒題庫-1#7019

科目：飲料與調酒

35 　下列有關水果類的選購原則，何者錯誤？
(A)橘子宜選沉重，皮紋細而薄者
(B)葡萄宜選果實與莖蒂相連，沒有掉落者
(C)西瓜宜選花紋不明顯者
(D)蘋果不宜選外表有碰傷或蟲咬傷者。

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