35. 販售場所的管理為防止病媒及細菌的衍生,下列敘述何者有誤?
(A)以不同溫度條件管理商品之鮮度
(B)設空氣調節設備引進新空氣、排放污濁的空氣
(C)不定時檢查冷凍冷藏櫃的溫度
(D)配置容器洗滌的設備 。

答案:登入後查看
統計: A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3769810

詳解 (共 1 筆)

#7664578
這題在考什麼觀念 本題考查食品衛生管理...
(共 734 字,隱藏中)
前往觀看
0
0