試題詳解

試卷：無年度 - 09600 中式麵食加工丙級工作項目 05：中式麵食包裝與標示 #24264 | 科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09600 中式麵食加工丙級工作項目 05：中式麵食包裝與標示 #24264

科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

35. 為保持廣式月餅良好品質，除選用適當包材亦須配合採用
(A)乾燥劑
(B)脫氧劑
(C)防腐劑
(D)膨大劑。

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