試題詳解

試卷：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#84092 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#84092

年份：107年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

36. 下列何種新鮮香草適合放在室溫避免凍傷？
(A)羅勒
(B)百里香
(C)蒔蘿
(D)茵陳高。

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