37.下列何種米所含支鏈澱粉含量最高？
(A)秈米
(B)在來米
(C)蓬萊米
(D)糯米

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統計： A(8), B(9), C(14), D(482), E(0) #2797558

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#5269652
支鏈澱粉比例 (A)秈米=(B)在來米...
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(A) 秈米(亦為在來米，其直鏈澱粉含量...
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#5645802
樹仔下【樹仔下食農教室】直鏈澱粉？支鏈澱粉？
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