試題詳解

試卷：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：13201水產食品加工-乾製、調味品類#84697 | 科目：技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級

試卷名稱：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：13201水產食品加工-乾製、調味品類#84697

年份：105年

科目：技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級

37. 一般封口機，封口溫度太高，易造成
(A)燙壞內容物
(B)封口鬆開
(C)封口熱融呈不規則浪紋收縮
(D)封口部分緊、部分鬆。

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