372. 米食製品之老化，可添加何種食品添加物予以改善
(A)防腐劑
(B)品質改良劑
(C)著色劑
(D)膨脹劑。

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統計： A(0), B(7), C(0), D(1), E(0) #263527

詳解 (共 1 筆)

#4720409

常見品質改良用、釀造用及食品製造用劑

  1. 二氧化矽
  2. 己二酸
  3. 甘油
  4. 硫酸鈉
  5. 氯化鈣
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