試卷名稱:113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07601中餐烹調─素食#127373
年份:113年
科目:技檢◆中餐烹調-素食-丙級
38. 廚房備有空氣補足系統,下列何者不為其目的? (A)降壓 (B)隔熱 (C)降溫 (D)補足空氣。