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技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級
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114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#130457
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39. 進行食品危害分析時須包括化學性、物理性及下列何者
(A)生物性
(B)電機性
(C)機械性
(D)化工性。
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B1 · 2025/09/06
#6645629
1. 題目解析: 這道題目是考察在進行食...
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