試題詳解

試卷：101年 - 101年度中式米食加工丙級技術士技能檢定學科測試試題#9779 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷名稱：101年 - 101年度中式米食加工丙級技術士技能檢定學科測試試題#9779

年份：101年

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

4 0 .牛奶製成奶粉最常用
(A) 噴霧乾燥
(B) 滾筒乾燥
(C) 冷凍乾燥
(D) 熱風乾燥。

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范庭軒

B1 · 2020/04/28

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未解鎖

噴霧乾燥的原理為將含固體之漿液或溶液，以...

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