試題詳解

試卷：101年 - 101年度中式米食加工丙級技術士技能檢定學科測試試題#9779 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷名稱：101年 - 101年度中式米食加工丙級技術士技能檢定學科測試試題#9779

年份：101年

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

4 2 . 米食製品之品質不須注意
(A) 適當之口感
(B) 室內溫度
(C) 熟度均一
(D) 外觀平整。

正確答案：登入後查看