試題詳解

試卷：103年 - 評價職製酒-花東地區原住民組食品化學考古題#25673 | 科目：食品化學

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 評價職製酒-花東地區原住民組食品化學考古題#25673

年份：103年

科目：食品化學

4.中酸性食品其 pH 值為何？
(A) pH5.3~7.0
(B) pH4.6~5.3
(C) pH3.7~4.6
(D) pH3.7 以下

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