8.檢測油脂品質中，中和 1 克油脂中所含油離脂肪酸所需 KOH 的毫升數，此為：
(A)酸價
(B) TBA 值
(C)皂化價
(D)碘價

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統計： A(317), B(18), C(62), D(16), E(0) #929532