試題詳解

試卷：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#84092 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#84092

年份：107年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

4. 下列何者是正確的洗手方式
(A)洗手後用圍裙將手部擦乾
(B)使用清水沖一沖雙手即可，不需特別使用洗手乳
(C)使用洗手乳洗手並以流動的乾淨水源沖洗手部
(D)慣用手有洗就好，另一隻手可以忽略。

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