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試題詳解

試卷：無年度 - 103第二次模擬考#50680 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 103第二次模擬考#50680

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

4. 有關 Brunch 之敘述，下列何者錯誤？
(A) 介於早餐與午餐之間
(B) 起源於西方人週末於禮拜結束後聚餐，而臺灣近年因週末假日許多人較晚起，也出現許多早午餐餐廳
(C) 份量較早餐少，一般以套餐供應為主
(D) 菜色類似早餐，包含肉類海鮮等
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
供應混合式菜餚，有早餐清淡的食品，亦有午...
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