試題詳解

試卷：113年 - 113-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#125648 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：113年 - 113-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#125648

年份：113年

科目：初級◆食品科學概論

41. 下列何種糖吸濕性較高？
(A)果糖
(B)葡萄糖
(C)麥芽糖
(D)海藻糖

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B1 · 2025/03/27

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