試題詳解

試卷：103年 - 103-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#17774 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：103年 - 103-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#17774

年份：103年

科目：初級◆食品科學概論

41. 下列何種醣類可選擇性促進雙叉桿菌（Bifidobacterium）繁殖？
(A)果寡糖
(B) 葡萄糖
(C) 半乳糖
(D)麥芽糖

正確答案：登入後查看

Cindy Ho

B1 · 2017/10/23

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未解鎖

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