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技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級
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114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13201 水產食品加工-乾製、調味品類#130288
> 試題詳解
41. 水活性在多少以下細菌較不易孳生?
(A)0.90
(B)0.87
(C)0.80
(D)0.93。
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B1 · 2025/09/07
#6655789
1. 題目解析: 這道題目是在問水活性(...
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