41. 油脂自氧化反應的那一個階段會產生氫過氧化物?
(A)開始期
(B)連鎖生長期
(C)分解期
(D)終止期

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統計: A(64), B(295), C(33), D(1), E(0) #1711595

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#3298144
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#3298166
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