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試題詳解

試卷:111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602中餐烹調-葷食#113055 | 科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱:111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602中餐烹調-葷食#113055

年份:111年

科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

41. 關於肉毒桿菌食品中毒案件之敘述,下列何者正確
(A)多人以上攝取相同的食品而發生不同的症狀
(B)三人或三人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀
(C)媒體報導即成立
(D)一人血清檢體中檢出毒素即成立。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 這道題目主要考察對於肉毒桿菌...
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