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教甄◆家庭教育(家政科)
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95年 - 臺南縣95學年度公立國民中學教師聯合甄選<家政>#526
> 試題詳解
42. 青少年之膳食計劃要注意青春期的營養需求,下列敘述何者正確?
(A) 每天需要約1200毫克的鈣,可從動物的肝臟、綠色蔬菜獲取
(B) 每天要補充15毫克鐵質,可從奶類、小魚乾獲取
(C) 多補充維生素D,以增進鐵質的吸收
(D) 少喝碳酸飲料,避免鈣質流失
答案:
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統計:
A(13), B(5), C(8), D(91), E(0) #26937
詳解 (共 1 筆)
101
B2 · 2019/01/11
#3156017
(A) 鈣可從奶類、小魚乾獲取 (B) ...
(共 80 字,隱藏中)
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46. 市面上,常有違法業者將蘿蔔乾用非法添加物漂白,以引起消費者購買欲望,請問其使用何種非法添加物? (A) 硼砂 (B) 甲醛 (C) 介黃 (D) 螢光增白劑
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49. 正確認識「口蹄疫」與豬肉安全衛生,可以減輕消費者對豬肉食品安全的疑慮,下列敘述何者錯誤? (A) 「口蹄疫」是一種由病毒感染偶蹄類動物所產生的疾病 (B) 「口蹄疫」是屬於人畜共通的傳染病,不可不慎 (C) 注射「口蹄疫」疫苗的豬隻仍可安全食用 (D) 「口蹄疫」病毒不耐熱,只要攝氏85度加熱一分鐘即可被殺死
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