試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科（丹娜絲颱風延期考區）_乙級：14000 西餐烹調#131045
年份：114年
科目：技檢◆西餐烹調-乙級
43. 關於庫房管理之敘述，下列何者錯誤？ (A)等到進貨時再整理，避免食品碰撞 (B)動線須規劃 (C)善加利用庫房空間 (D)有效分類食品
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